深圳脆皮烧鸭培训班

脆皮烧鸭

脆皮烧鸭是一道地方传统美食，属于荤菜。盛行于广东和香港地区，色泽金黄，酥脆鲜香，佐酒下饭，二者皆佳。以鸭肉为制作主料，脆皮烧鸭的烹饪技巧以烤菜为主。随着人员的流动，南北口味的交流，全国各地的消费者都喜欢上这一产品，很多酒店、餐馆、熟食档都有加工脆皮烧鸭。

课程介绍

项目收费

学费优惠价( 1880 )元；( 包含：学习材料费、技术配方转让费、食宿费、资料费、三年内技术 升级费、中途我们绝不再以任何形式收取任何费用) 学会为止，不限定时间(一般是5天左右)根据个人接受能力。

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烧腊在中国已有悠久的历史了，在南北朝时就已经开始流行了。清代的袁牧在《随园食单》中就有烧腊的叙述。现在,全国各地的菜系都有"烧腊”的菜式供应,但以广东为普及,也为出名。它的历史从旧石器时代的原始社会至今已有一百七十五万年了。烧腊之所以深受人们的欢迎，而且历久不衰,主要是它的技艺精堪、制作独特。就广东的烤鸭、鹅来讲，以整只原料烧烤而成。成品特点是色泽金红光亮,肉体饱满，腹含卤汁，油脂盈润。

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深圳民厨小吃培训学校所培训广式烧腊是结合传统的烤制方法，采用特有的腌制配料技术,形成了适合广大人群的独特风味，成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、铁等营养素。我们将为想从事烧腊档、快餐业、港式茶餐厅、市场烧腊摊位、爱好烧腊人士以及创业者传授规范、专业的广式烧腊技术。

课程特色

1、九年专业实店与培训经验，全程一对一教学;

2、教学和项目运作结全,提供创业指导;

3、自主美食研发团队，独特的密制配方;

4、学员创业成功95%以上;

5、老学员转介绍达65%以上;

6、不限学习时间,随到随学，学会为止。