深圳法兰希西点烘焙蛋糕培训

韩式裱花专科班

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适合人群: 

1.对韩式裱花制作感兴趣的人员;

2.学成后想从事裱花师傅的工作人员;

3.学成后想要开蛋糕店、私房工作室的创业人员;

该班特色:

1.90%的实操+10%的理论=的成功;

2.零基础教学,理论+实操,并学会举一反三的创造力;

3.结合市场架构、时尚、热销的产品,毕业后可独立完成; 

教学方式: 

随到随学;精品小班制教学,老师示范,学生亲自操作;手把手指导操作要领,一对一辅导;不定期考核;

后续福利:

包教会,后期更新课程免费学,颁发结业证书、推荐就业、辅助创业;

课程内容:

韩式裱花销量上升背后秘密;品种技术赏识;

韩式蛋糕占据38%市场,现在年轻人庆生、祝福喜欢创意好充满美感心花怒放的韩式蛋糕!了解法兰希学校作为韩式蛋糕的代表,其技术成熟,创意十足,首屈一指!

韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法,抹面技巧;

韩式裱花精品课程,针对零基础学员基础快速掌握,设置韩式裱花蛋糕奶油霜的实操制作方法,抹面等技巧实操应用教学

豆沙霜的制作及技巧,花卉颜色搭配技巧:

针对零基础学员基础快速掌握蛋糕调色,配色技巧,以及韩式裱花蛋糕制作工具使用技巧,使您在短时间内迅速掌握!

第一课时:苹果花、维菊、基础玫瑰、洋桔梗

第二课时:玫瑰、牡丹、奥斯丁、铁线莲

第三课时:毛莨、覆盆子、雪果、花骨朵、多肉

第四课时:(整体蛋糕)复习花朵、抹胚、摆花技巧、叶子

第五课时:(杯子蛋糕)经典玫瑰、菊花、向日葵、绣球花

第六课时:(成品蛋糕)毕业作品、重油蛋糕的制作、奶油霜制作、抹胚、复习花朵、摆花

授课老师(1)
唐映淑 老师 11年经验 教授5门课程
领域: 西点/烘焙培训、餐饮培训
教授: 韩式裱花专科班、高级咖啡饮品师班、生日蛋糕裱花全能班、精品全能蛋糕烘焙西点创业班、蛋糕烘焙西点综合创业班
上课校区(1)
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