各有各的优势， 有经济实力有限考虑前者， 反之考虑后者，从小到大，慢

跟着师傅学做学徒，可能在以前很常见，

行业发展一直是往前迈的，

经常有人说，学蛋糕，去蛋糕店当学徒就好了，还有工资拿，一举两得。 但现实却是每天重复着打杂洗磨具的生活，压根学不到所谓的技术。 首先，烘焙甜品店，他们都是以盈利为目的的，而不是培养学徒。师傅是没

可以的，现在西点师工资很高，尤其是大城市，西点行业发展迅速，西点人才紧缺，只要你有技术，工资不会比高级白领低。

首先开蛋糕店可以先调研下周边几百米的同行店铺，看看生意怎么样，周围有没有地铁站或者公交站，有没有学校或者商业楼或者住宅等等，首先把周围几百米覆盖到。

选择法兰希，是性价比高！不后悔的选择！学长力荐！