广式烧腊培训全能课程

一、品轩招牌脆皮烧鸭、香辣琵琶鸭

二、品轩招牌深井烧鹅

三、招牌脆皮烧鸡、脆皮红烧乳鸽

四、蜜汁系列：蜜汁排骨、蜜汁鸡翅、蜜汁叉烧

"五、澳门烧肉（星级酒店酒楼做法）

    脆皮金条烧肉（市场档口做法）"

"六、盐焗系列：盐焗鸡、盐焗鸡爪、盐焗翅膀等等

    脆皮手撕鸡"

七、酒店风味白切鸡、玫瑰鼓油鸡

八、猪脚、潮汕卤鹅、潮汕卤水（卤猪头皮、猪耳、猪大肠、鸭鹅掌翼、鸭鹅肾等）

九、川式金汤卤：卤猪头肉、猪耳、鸭头、鸭翅掌等等

十、广式烧乳猪（光皮乳猪、麻皮乳猪）

十一、秘制蒸排骨、虫草花蒸鸡、秘制辣椒酱

十二、品轩烧腊的各种酱汁独有配方

十三、材料、设备采购、开业指导

课程优势：

1、二十多年烧腊培训经验

2、三位广东名厨手把手教学

3、自营三家门店，传授真实的商业配方。

4、随到随学，包吃住包教会为止，不限材料，包三年不限次免费回来复学。

5、广东烧腊协会的副会长单位，被电视台采访过的烧腊培训机构。

6、实体店培训，每个人都能动手实操，每天都有反复练习，材料不限

课程特色：

1、课程类型：面授课、在线网课、个性化一对一

2、服务：三位广东名厨手把手指导，每个学员都能亲自动手操作。

3、毕业后还提供3年内不限次数回来复学，并提供远程视频、电话方式的技术指导。

4、给每位学员都提供有纸质版和电子版的配方资料书、视频教程、开店指导。