油酥烧饼培训

一、油酥烧饼产品展示

二、油酥烧饼项目介绍
油酥饼是陕西地方传统小吃中的代表，味道鲜美油酥饼始创于唐代，被誉为“西秦第1点”，千余年来，几经战乱，历久不衰，一直流传至今。
油酥饼制做技艺精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。
三、学习流程

四、油酥烧饼培训内容:
1.油酥皮和油心的配比与和面技术
2.油酥饼的开酥技术手法练习
3.油酥饼的擀饼练习
4.油酥饼的烤制温度与火候控制
5.原材料和机器的选择，采购，成本、预算
6.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
7.后期技术更新及售后服务等
8.培训时间 不限制学习时间,学会为止,一般2-3天左右，视个人情况而定