海鲜大咖培训:海鲜大咖是餐厅、大排档热销的一款美味菜品,以各类海鲜加秘制酱料炒制而成,满满一大盘,看起来极为过瘾。甄选小吃推出的海鲜大咖系列包括麻辣小龙虾、蒜蓉花蛤等四款菜品,口味、品种更加多样。
菜品种类:麻辣小龙虾、蒜蓉花蛤、香辣田螺、酱爆蛏子。
海鲜大咖培训核心技术:秘制酱料的调制技术;麻辣酱料的调制技术;小龙虾、田螺等食材的选料要求;各款菜品的制作流程。
项目特点:可以为餐厅加项,也可以开店或者档口售卖,适合选址小区底商、美食街、商超、商业区等人流量大的地方经营。
海鲜大咖培训学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,学习没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。