课程内容:
1.学*****香料配方,识别以及作用,还有制作料的方法。
2.**讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
3.面****提炼技术,红油的制作。
4.***炒制,面粉的制作,前期加工以及分类,处理以及实操。
5.****选择,采购,成本、预算。
6.系************盈利模式,指导店面布局、装修设计。
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