辣椒蛋饼

金大妈小吃培训学校家常 做法：　

　　1.把青椒用清水洗净，去籽切成2mm碎末。将鸡蛋打在碗里加适量鸡精和盐（可以加入葱末），用筷子搅均匀备用。

　　2.锅内放油，油七成热，将青椒末倒入，炒五六分熟。

　　3.往锅内倒入鸡蛋汁，小火煎饼（不要炒焦，只煎一面熟可出锅，如另一面不熟可翻转），即可出锅。

学习内容

1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。 

2.选材、配方。

3.制作技术和方法。 

培训流程 示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。

3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。

培训时间 不限制学习时间,包教会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定