石头饼

石头饼

石头饼又称石予馍，流行于山西，陕西地区的一种汉族传统名点，中国传统的烙制食品。石烹法的出现,应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。该烹调方法主要利用石块传、散热慢，布热比较均匀的特点，从而达到控制火候的目的。制作时，先将石块烧热，然后将和好的白面或豆面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香.

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培训费用

1800元，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、中途不收取任何费用

培训课程

1.讲述的石头饼发展史及基础理论知识。

2.石头饼的制作技术与技巧

3.石头饼馅料的制作技术与技巧

4.成品的制作方法、温度控制方法

5.恒温炉具操作工艺讲解 。

学习时间

培训时间不限制，包吃包住，学会为止。一般3-5天左右，视个人领悟能力而定

优惠与支持

1．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

2. 本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项