专业解答各类课程问题、师资和学校情况
培训内容
A:酥皮生煎包特色品种:武汉生煎包 、武汉水煎包、特色香菇鲜肉煎包、生煎饺子、锅贴饺子、韭菜盒子、现磨豆浆、豆腐脑等等
B:酥皮汽水包特色品种:骨汁鲜肉、香菇鲜肉、骨汁牛肉、香辣粉条、白菜鲜肉、韭菜鸡蛋、酸辣藕丁煎包等。
C:配汤和饮品:萝卜牛杂汤、排骨藕汤、紫菜蛋花汤、鲜鱼片汤、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、豆浆、豆腐脑、红豆沙、绿豆沙。可以配相关饮品等等 独特核心技术:入口即化的香酥脆皮绝技,秘制馅料,经营技巧(没有技巧一早做不了多少)
培训费用
政府策出台 2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校 (湖北垄上电视台)每周播出 生煎包生煎饺原价1880元政府补贴后1480元 ,A和B类一起1880元,全套2680元,学习包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人学费加微信18827663810老师解答,看现场,了解学习方式。
培训课程
1.面粉原料的选择知识;
2.生煎包调味料的选择及特性讲解;
3.发面技术及和面手法;烫面技术及和面手法;
4.馅料配方及制作手法;
5.成品制作流程及经营技巧;
6.制作设备的使用维护及采购信息。
培训时间
老师一对一授课,不限制学习时间,一般3-7天左右,视个人情况而定。 项目特点 看着好看、吃着好吃、嚼的带劲、闻着诱人,面食精华啊,我公司更是把生煎做的皮脆汁满,入口即化,让人吃起来停不下,展现面点神奇,早餐或专业店一定会成为人气产品,不愁销量。