专业解答各类课程问题、师资和学校情况
培训内容
招牌烤兔 ●香辣烤兔 ●麻辣烤兔 ●五香烤兔 ●孜然烤兔 ●BT烤兔 ●香辣烤兔腿 ●麻辣烤兔腿 ●孜然烤兔腿 ●手撕烤兔等
培训费用
政府策出台 2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策, 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出 以上全套原价3880元 政府补贴后(2880元) 包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)
课程安排
1.各种香料的识别和选用
2.全兔和兔腿的前期处理方法
3.全兔和兔腿的腌制方法和比例
4.卤水的制作方法以及后期保管
5.辣油的制作以及保管
6.卤水的二次,三次增香工艺
7.糖色的炒制技术
8.生烤,熟烤手撕兔的制作工艺
9.手撕兔的烤制技术教学
10.成品手撕兔的调味技术
11.干碟的调制技术
培训时间
一般7天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。 优惠政策 特别优惠: 本公司所有项目,同时学两项送两项,学三项送三项。
实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用!
培训导师