农家乐菜馆
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
培训内容
凉菜类: 井水煮毛豆★刀拍土黄瓜★灶火烧辣椒★手掰蒜苗丝★山野莴笋丝★糖拌番茄★醋揉萝卜★石锤擂辣椒★腌菜水泡萝卜★村姑拌黄瓜★蛋皮拌韭菜★自制农家开胃酱(任选5道)
炒菜类: 农家小炒肉★大蒜炒风吹肉★扑豆角炒土猪肉★萝卜片焖肉★白菜千张煲★野蘑菇烧肉煲★铁锅煎石磨豆腐★河水煮黄骨丁★谷雨富贵鱼★红薯粉肉沫★坛子酸菜烧鱼★玉米烧排骨★猪尾烧花菇★臭千张烧猪蹄★农妇烧豆渣耙★土豆红烧肉★鱼仔焖豆腐★铁板糍粑鱼★山里椒蒸水库鱼头★韭菜炒土鸡蛋★土黄瓜烧野黄鳝★猪头肉焖荷包蛋★酸萝卜烧肚条★姜焖鸡爪★干煸四季豆★干煸藕夹★荷塘小鱼虾★干炕土豆片★野菜米汤豆渣★1951野菜饼★干烧香辣鱼泡★鱼面炒腊肉★水煮自制萝卜元子(任选15道)
干锅类:干锅猪大肠★干锅有机花菜★干锅腊肉烟笋★干锅茶油老鸡公★干锅腊味日照莴笋★干锅散养鸭★干锅鱼籽鱼泡(任选3道)
火锅类:带皮羊肉火锅★土泥鳅腊肉火锅★药膳老母鸡火锅★跳水鱼火锅(任选2道)
靓汤类:大山野菌汤★农家有机丝瓜汤★坛子酸菜肚丝汤★忆苦思甜疙瘩汤★(任选3道)
素菜类:手撕包菜★紫苏煎黄瓜★冬瓜恋上苦瓜★豆角茄子★耗油生菜★酸辣土豆丝(任选4道)
培训学费
政府政策出台 2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策, 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出 以上全套原价6880元 政府补贴后(5880元) 包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)
培训导师