烤鸭

【培训内容】

培训内容：南京烤鸭，北京烤鸭，脆皮烤鸭，宜良烤鸭，果木炭烤鸭，手撕烤鸭

【培训课程】

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等 

2.项目技术详细批解

3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

4.专业老师手把手教学

5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧

6.原材料的选择，采购，成本、预算