热干面培训

热干面

培训内容

技术培训

热干面的轧制、煮面、掸面技术、杂酱的制作、卤汁的制作，调味碟的制作

1、正宗的汉热干面：全料热干面、黑芝麻热干面、杂酱热干面、清酒、蛋酒、豆浆、豆腐脑。

2、热干面拓展店：全料热干面、黑芝麻热干面、杂酱面、三鲜面、凉面、杂酱热干面、牛肉热干面、牛杂热干面、虾仁热干面、肉丝热干面、秘制牛肉面、杀猪粉面、清酒、蛋酒、桂花酒、豆浆、豆腐脑等。

口味可同蔡林记、常青麦香园、陈记等、达不到全额*，报销100元路费

职业培训

《店面运营指导》、《餐饮选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《聚香德开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

课程安排

一、职业培训 店铺盈利和发展

1、讲解店面筹建技巧

1、讲解品牌定位和产品六维设计

3、店面运营技巧

二、工艺培训

1、讲解热干面面条的制作工艺

2、高汤制作

3、红油制作

三、技能培训

1、热干面的知识讲解

2、热干面、炸酱面的制作工艺

四、出品培训

1、热干面的制作

2、牛肉的出品

五、店面运营培训

1、开店指导

2、材料的采购

3、开店前期准备

4、开店中开市、起市、收档

5、开店中的员工职责分配和销售技巧

六、复习疑惑

1、学到满意为止

2、申请考核

培训时间 

老师一时一授课，学会为止。不限制学习时间，一IS5-7天左右6 免费实习，推荐高薪就业。

免费培训 

免费培训 免费服务 

建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，聚香德只与您分享增值利润 增值服务 

1 提供干家成功店铺供您参考。 

2. 海量样扳店效果图和产品精美照供选用必 

3. 职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。