水果雕刻介绍
水果的雕刻艺术起源于泰国的素可王朝时期,在一次国宴上,当时明莱皇后创了一个水果雕刻精品,四周辅刻得到广泛的普及,在大城王朝时期,它纳入当时的十大艺术成就之一。
水果拼盘利用水果本身的色彩和品质特点,通过构思和合理搭配将各种时令水果拼摆出不同的艺术造型,眼福和口福一起享受。
在中国、泰国、日本等地,富有艺术细胞的厨师们都爱把水果、蔬菜雕刻成盘饰,这个做法已经有几百年历史了。
雕刻工具很简单:尖锐的削皮刀和任意果蔬。只要多加练习,你也能雕出精美的盘饰。
培训内容
苹果雕花:玫瑰花、月季花、波浪型、荷花、爱心图等
西瓜雕刻:玫瑰花、月季、波浪型、荷花、爱心图、西瓜果篮、西瓜镂空雕刻、人物肖像、二维码雕刻、图文字画雕刻、艺术字雕刻等。
哈密瓜雕刻:玫瑰花、月季花、波浪型、荷花、爱心图、拟人精雕、卡通造型、搭配装饰等。
其他水果雕刻:芒果卡通造型和装饰,香橙卡通造型及装饰,火龙果雕花及装饰。
多样化水果精雕、各类主题雕刻、DIY私人订制雕刻,花式果盘制作。