茶叶审评研修班
适用对象
对茶有一定了解基础的
有兴趣爱好,对茶叶想更深入了解的
学习目标
建立茶叶品鉴色,香,味,形,韵的明确认识与标准体感,达到准确识茶,讲茶,客观选茶评茶的目的
课程特色
学习茶艺,不仅局限于基础专业知识、泡茶技巧、茶艺表演等内容,比这些更重要的是要学会评茶,运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉等辨别能力,对茶的外形、汤色、香气、滋味等品质因子进行综合分析和评审。一款好茶,从树种到生长环境再到采摘原料和加工工艺,对茶的影响都极为重要,越来越多的种类也经常让茶友晕头转向,学习评茶可以让你更好的鉴别茶叶,选择适合自己的茶品,喝到性价比高的好茶。市面上茶的多样性,工艺多、产地广、年份、仓储等均有所不同,茶友们有时被搞得晕头转向。是否像酒一样储存年份越久越好?工艺年份的不同 对茶有什么影响呢?同一茶类不同的茶该如何鉴别?我家还有几十年的老茶怎么鉴别它的品质?......从每类茶理论知识入手,重点学习掌握茶叶审评和品鉴要点,建立茶叶品鉴色、香、味、形、韵的明确认知与标准体感,当堂理论当堂审评,达到准确识茶讲茶,客观选茶评茶的目的。
和清茶艺开班五年来初心不改,始终保持独有的教学风格和教学质量,让每一位来学习的朋友都能学有所获。本期茶艺进阶班我们不仅会为大家带来深度茶文化的学习,甚至美学,民俗文化的体验,希望让来学习的朋友更全面的学习和更好的提升