猪脚饭系列培训

猪脚饭系列培训

隆脚饭是广东省揭阳市的著名美食，得名于其原产地揭阳市惠来县隆江镇。猪脚又叫猪手，猪蹄，猪脚中含有丰富的胶原蛋白，猪脚中的胶原蛋白在烹调过程中能转化成明胶，能增强细胞的生理代谢功能，有效的改善机体的生理功能和皮肤细胞的储水功能，使细胞长久保持湿润状态，防止细胞出现皱纹，延缓皮肤的衰老，具有较强的美容效果！（在食用的同时加上特制的卤水其美容效果更佳）

培训课程简介

1、抄录隆脚饭各种配方资料，学习资料

2、高汤的制作

3、卤水的调味

4、卤水的保管

5、如何卤好猪脚

6、如何卤好豆腐、鸡蛋、大肠等辅料

7、浇饭汁的制作

8、潮州卤水的制作

9、潮州卤水的调味和保管

10、酸甜辣椒酱的制作

11、香辣酱的制作

12、香油的制作

13、白切鸡/鸭的制作

培训时间：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，一般3到5天可学会。

培训费用：1800元，包含技术培训让费、耗材费、学习材料费、资料费、包吃包住、先品尝满意后再学习。三年技术升级费等，中途不收任何费用。免费转让技术配方，提供供应货源。

现在特惠活动进行中

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