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铁板烤鸭系列培训

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铁板烤鸭系列培训

铁板烤鸭培训,是目前市场上新一代非油炸、非炭烤的绿色食品。它采用三十多种名贵中药结合南北风味,研制出秘方,再经过精心腌制,利用高温杀菌烤炉慢烤而成,其色泽金黄、皮焦酥香、骨脆肉嫩、味道鲜美、不油不腻、入口生津、浓香四溢、口感佳、老少皆宜,可以直接手撕,食用方便。

一、培训内容:

1、铁板鸭选材以及处理

2、鸭子腌制技术

3、腌制后的食材保存技术

4、专用炉和铁板的使用技术

5、设备的使用和故障排除

6、烤鸭的烘烤技术

7、成品打包包装技术

8、成品保存技术

培训费用:2800元

铁板鸭口味:原味、五香、香辣、麻辣、孜然等全套技术,包含技术培训让费、耗材费、学习材料费、资料费、包吃包住、先品尝满意后再学习。三年技术升级费等,中途不收任何费用。免费转让技术配方,提供供应货源。

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