火锅培训

教学品种

自助火锅模式：

a：重庆火锅、重庆鸳鸯火锅、骨汤火锅、麻辣火锅、海鲜火锅、咖喱火锅、酸汤鱼火锅等。

b：老北京涮羊肉火锅、豆泡镶肉、黄金酥肉、白云滚肉、八宝蛋、肉末扎皮等。

特色火锅模式：

羊肉火锅、牛肉火锅、排骨火锅、土鸡火锅、老鸭火锅、酸菜鱼火锅等。

课程内容

学习火锅秘制红油制作方法

学习秘制高汤的调配方法

学习各种核心酱料的制作

学习各种食材的处理

学习各种肉类食材的腌制

学习各味型火锅成品的制作

学习开店清单、设备、调料购买渠道

火锅每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

课程福利

免费培训火锅+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。