陕西食博士小吃培训
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白切鸡培训

小班授课 专业提升班 零基础教学
课程内容 白切鸡培训
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目标收获

白切鸡培训

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课程详情

理论学习

白切鸡的历史与文化背景

白切鸡的特点与营养价值

食材选择与处理

鸡肉的选择与处理技巧

辅料（如姜、葱、料酒等）的选择与处理方法

调料的配比与使用技巧

制作流程

鸡肉的清洗与焯水

白切鸡的煮制与冷却

成品的切片与装盘

实操演练

学员分组进行实操练习

教师现场指导与点评

学员作品展示与品鉴

创新与拓展

白切鸡的创新口味开发与实践

白切鸡的营销与推广策略

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