冰粉培训
理论学习
冰粉的历史与文化背景
冰粉的特点与营养价值
食材选择与处理
冰粉粉的选择与处理技巧
辅料(如水果、红豆等)的选择与处理方法
调料的配比与使用技巧(如糖水、椰奶等)
制作流程
冰粉的熬制与凝固
冰粉的切割与装盘
冰粉的调味与装饰
实操演练
学员分组进行实操练习
教师现场指导与点评
学员作品展示与品鉴
创新与拓展
冰粉的创新口味开发与实践
冰粉的营销与推广策略
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