母鸡汤泡饼培训

理论学习

母鸡汤泡饼的历史与文化背景

母鸡汤泡饼的特点与营养价值

食材选择与处理

母鸡的选择与处理技巧

面团的制作与发酵技巧

辅料（如蔬菜、豆腐等）的选择与处理方法

调料的配比与使用技巧

制作流程

母鸡的炖煮与汤底熬制

饼块的制作与煎制

母鸡汤泡饼的泡制与调味

成品的装盘与装饰

实操演练

学员分组进行实操练习

教师现场指导与点评

学员作品展示与品鉴

创新与拓展

母鸡汤泡饼的创新口味开发与实践

母鸡汤泡饼的营销与推广策略