驴肉火烧培训

理论学习

驴肉火烧的历史与文化背景

驴肉火烧的特点与营养价值

食材选择与处理

驴肉的选择与处理技巧

面团的制作与发酵技巧

辅料（如葱、姜、蒜等）的选择与处理方法

调料的配比与使用技巧

制作流程

驴肉的炖煮与切片

面团的揉制与成型

火烧的烤制与装盘

成品的装盘与装饰

实操演练

学员分组进行实操练习

教师现场指导与点评

学员作品展示与品鉴

创新与拓展

驴肉火烧的创新口味开发与实践

驴肉火烧的营销与推广策略