澄城水盆羊肉培训

理论学习

澄城水盆羊肉的历史与文化背景

澄城水盆羊肉的特点与营养价值

食材选择与处理

羊肉的选择与处理技巧

辅料（如香菜、大蒜等）的选择与处理方法

调料的配比与使用技巧

制作流程

羊肉的宰杀与清洗

羊肉的煮制与调味

澄城水盆羊肉的盛装与搭配

实操演练

学员分组进行实操练习

教师现场指导与点评

学员作品展示与品鉴

创新与拓展

澄城水盆羊肉的创新口味开发与实践

澄城水盆羊肉的营销与推广策略