熊掌包源自 2013 年台湾夜市，把鲷鱼烧模具升级为“熊爪”形状，松软的牛奶面包代替华夫饼，中间夹入芝士、牛排、冰淇淋，形成“可盐可甜”的反差；2016 年“熊掌包”登陆上海吴江路，凭借“熊掌打卡”照片在小红书爆红；随后品牌把熊掌染成“黑可可”“竹炭灰”，加入“草莓粉熊” seasonal 营销；如今，从台北士林到成都春熙路，一只“熊爪”从烤模中伸出，继续用“萌经济”治愈城市，也成为亲子客群的“必拍照单品”。
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