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悬浮蛋糕培训课程

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悬浮蛋糕培训课程

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课程内容:

80的实操练习 20的理论学习。不限学时包学会。

1悬浮蛋糕的原料,配佐料的采购技巧、初加工与保鲜方法、保存。

2老师展示悬浮蛋糕的主料配料等全部制作流程.

3学员反复练习悬浮蛋糕技术的全套制作工艺,老师在旁细心指导,学会为止。

4学员复习悬浮蛋糕制作技术,独立完成悬浮蛋糕的制作。

5学习店铺经营技巧,选址装修、促销方案设计,成本利润的分析与控制、卫生与人员管理等。

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