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五香豆浆

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五香豆浆

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豆浆的由来

豆浆的起源:

鲜豆浆起源于中国,在我国流传久远,据说是由2000年前西汉的淮南王刘安始创的。刘安是大孝子,其母患病期间吃什么都没味,刘安便每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母喝后感觉味美无比,十分喜欢,病也很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。

我国历代医学著述都对豆浆有所描述,中医认为:豆浆性平味甘,具有健脾宽中、补虚润燥、清肺化痰等功效。《本草纲目》上记载:“豆浆----利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年益寿》上也记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”鲜豆浆适宜四季饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。鲜豆浆适宜四季饮用。

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