面类：牛肉烩面、刀削面、炸酱面、红烧牛肉面、清汤牛肉面、肥肠面、排骨面、酱香面、酸菜肉丝面、三鲜面、青菜面、蕃茄鸡蛋面、香菇鸡丁面、酱拌面、凉面、四川燃面、炒面的制作；辣椒油的制作；调料的制作等全套技术。
小吃类：酸辣粉、米线、水饺、馄饨、蛋炒饭、炒面、调凉皮蛙鱼、卤蛋、肉夹馍的制作。
饭汤粥类：台湾卤肉饭、蕃茄炒鸡蛋、小米粥、南瓜粥、番茄紫菜蛋汤的制作。
全日制会计非就业班企业人力资源管理师企业人力资源管理师
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