徐州艾老爷餐饮培训

特色饭类主食小吃店班

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饭类:鸡脚饭、红烧牛肉饭、红烧排骨饭、红烧带鱼饭、黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、把子肉米饭、木桶饭、梅菜扣肉饭、排骨米饭、粉蒸肉饭、蕃茄炒鸡蛋、青椒肉丝饭、腊皮肉丝、辣子鸡、孜然面筋、炒素拼。

面条小吃类:酸辣粉、米线、水饺、馄饨、炒面、凉面、手工面条。

汤粥类:卤蛋、小米粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、番茄紫菜蛋汤的制作。

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