厨仟艺小吃培训(烟台校区)

手打虾滑培训

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手打虾滑培训:虾滑以虾肉为主料,添加秘制调味料,搅打上劲即成,汆好的虾滑Q弹细嫩,鲜美爽口,高蛋白、低脂肪、低胆固醇。手打虾滑常见于美食街,租一截档口就能经营,每份虾滑售价10~15元,顾客边走边吃。


口味特色:原味,鲜辣,酱香,麻辣等。

菜品种类:海苔虾滑,玉米虾滑,至尊鱼籽虾滑,全家福虾滑等。

核心技术:虾肉的选料与处理技术;虾滑的核心配方;虾滑打制技巧;各款虾滑的制作方法;酱料的调制技术。

手打虾滑培训项目特点:特色小吃项目,适合选址夜市、美食街、商超美食城、步行街、大学城、写字楼附近等位置开店经营。

手打虾滑培训学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,学习没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。

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