市场热度:传统凉皮出品洁白,而彩色凉皮在和面时添加天然果蔬汁,并辅以神秘保色手法,使得做出的凉皮呈现果绿、玫红、金黄等缤纷色泽。五彩凉皮集颜值与美味于一体,而且由于添加果蔬汁,还具有补充维生素、抗氧化等营养功效。
核心技术:天然果蔬汁的制作技术;果蔬汁的保色技术;和面、洗面技术;五彩凉皮的蒸制技术;秘制麻酱的调配技术;香辣红油的制作技术;蒜水、料汁、葱油等小料制作技术;五彩凉皮的出品流程。
利润分析:五彩凉皮售价一般为10~12元/份。
五彩果蔬凉皮培训项目特点:适合加项或者开店、摆摊,早、午、晚三餐可售,销量巨大。投资小、回报快,适合选址小区周围、大学城、美食街、菜市场、食堂档口创业经营。
五彩果蔬凉皮培训学习流程:随到随学,没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。