厨仟艺餐饮小吃培训(枣庄校区)

热干面培训

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热干面培训:热干面是武汉最出名的小吃之一,也是武汉人“过早”的主食。其采用碱水面,煮熟后抖散吹凉,并拌入色拉油以防粘连,出餐时再次煮透,以稀释的芝麻酱调味,金黄油润,味道极香。身为中国名面之一,热干面享誉全国,自带流量,在店里推出热干面,几乎不用宣传,就能引来顾客的关注。

口味特色:热干面以芝麻酱为主要调料,味道浓香,同时添加生抽、米醋等,又使其口味香而不腻,令人一吃难忘。

热干面培训核心技术:面条的制作技术,煮面掸面的流程方法,芝麻酱的调制技术,热干面的出品流程。

经营模式:快餐项目,投资小利润高,可开店、可外卖,适合在写字楼附近、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街、美食城开店经营,也可以为餐厅加项,作为特色主食推出。

热干面培训学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。

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