厨仟艺餐饮小吃培训(枣庄校区)

特色小吃培训

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特色小吃:

凉皮米皮套餐、馄饨蒸饺套餐、烩面套餐、黄焖鸡米饭套餐、砂锅套餐、沙县小吃套餐、烧烤卤菜套餐、街边油炸套餐等。

寿司饭团:

经典寿司卷、手握寿司、手卷寿司、经典饭团、西式简餐等。

西点裱花:

脆皮小方、雪媚娘、雪花酥等烘焙类;整体蛋糕、韩式裱花等。

早餐早点:

油馍头 油条 菜角 水煎包 包子 八宝粥 小米南瓜粥 绿豆粥 胡辣汤 豆腐脑 皮蛋瘦肉粥 五香豆沫 手抓饼 千层饼 酱香饼 葱油饼 花式馒头

砂锅小吃

凉皮 米皮 擀面皮 凉面 白吉馍 麻辣米线 炒米 麻辣烫 酸辣粉 热干面 砂锅米线 砂锅豆腐 砂锅 砂锅鸡块 砂锅排骨 砂锅素什锦 砂锅丸子 砂锅鱼块 砂锅酥肉

地方面食

红烧牛肉面 红烧排骨面 炸酱面 担担面 燃面 猪肝面 豌杂面 四川小面 牛肉米线 烩面 粉浆面条

烧烤卤水

烤土豆 烤鸡翅 烤茄子 烤羊鞭 烤羊肉串 烤羊腰 烤鲜鱼 烤羊排 烤鱿鱼 烤面筋 烤鱼豆腐 烤金针菇 铁板鱿鱼 铁板豆腐 铁板鸡翅 五香卤肉 香辣卤肉 酱香卤肉 桶子鸡

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