厨仟艺小吃培训(淄博校区)

金丝牛肉饼培训

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金丝牛肉饼培训:金丝牛肉饼是一道流行特色小吃,其以独特配方和面,放入秘制馅料,卷裹起来,最后将面片末端划成一丝丝的面条状,裹到饼坯上。以热油煎炸后金黄酥香,根根面条变成“金丝”,更是入口香脆化渣。金丝牛肉饼馅料鲜美,油润酥香,既可作为零食小吃,也能当作主食快餐。


口味特色:爆汁牛肉馅、梅干菜五花肉馅、奥尔良鸡肉馅、虾仁馅。

金丝牛肉饼培训核心技术:面粉的选择与和面配方,油酥的制作,四种馅料的调制,金丝牛肉饼的制作成型,牛肉饼的烙制方法。

经营模式:小吃、快餐项目,适合给餐厅加项售卖,也适合在美食街、学校附近、小吃街开店专卖。投资小,利润高。

金丝牛肉饼培训学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。


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