山东星火职业培训

一级精品班

面授教学 小班授课 随到随学
课程内容

 学习鲍鱼、海参、三文鱼等高档菜品制作,胶东海鲜原料知识及制作工艺,各种酒店招牌菜;学习菜品成本核算,宴席制作与厨房管理,开店筹备及运营管理知识等

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