第一阶段
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
(一)烧饼描述:
烧饼是汉族风味小吃,至今已有一百多年的历史。 烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。假如装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严酷,面发酵过程极为邃密,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉。好口味烧饼培训包括:夹馅烧饼、油酥烧饼、掉渣烧饼、土家火烧等,色香味形俱佳、营养雄厚。
(二)烧饼饼培训:
1、 随到随学,先品尝后学习,学写意再交费,老师一对一教学,理论教学门面店实习,学期不限,吃住免费,学项目送项目,报销车费。
2、◆国家培训机构,◆可签订学习目标协议,培训一家写意一家,保证让您在这里出师,如有不实承担统统责任。◆真技术+开店经验让您0经验创业。