炒酸奶
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（原味炒酸奶、西瓜炒酸奶、草莓炒酸奶、香蕉炒酸奶、玫瑰炒酸奶、芒果炒酸奶、蓝莓炒酸奶等）
实际操作内容1、 了解和认识炒酸奶制作工具的使用方法和特点；
2、 炒酸奶原料的认识和选择技巧；
3、 炒酸奶基本知识、器具、炒酸奶制作方法；
4、 炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事项；
5、传授不同口味酸奶卷、炒酸奶的炒制技术；
6、保存方法及提高炒制的熟练程度;
7、讲解制作注意事项及设备保养。
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