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长沙臭豆腐

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长沙臭豆腐

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长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，非常受客户喜爱

实际操作内容：

1、豆腐的预处理

2、酱料的熬制

3、小料的配比

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