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张主任 @北京饭庄
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北京饭庄厨师专业学校张主任

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一个月厨师班

主讲：掌握扎实基本功技能，精通各种烹饪的制作

从基础学起，传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、调味、火候、油温、上浆、挂糊、凉菜制作。注重技能培养和综合素质的提高。保证在短时间内让你掌握烹饪技术，。

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