月子餐的科学食用方法如下：

1.在月子期间，新妈妈的饮食应该遵循温和、易消化的原则，避免坚硬、刺激性食物，如粥、汤、面条等。

2.月子餐应包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，以满足新妈妈的营养需求。

3.月子餐的种类应该多样化，避免单一食物导致的营养不均衡。

4.在月子期间，新妈妈的饮食量应该逐渐增加，避免暴饮暴食。

此外，根据不同的周数，月子餐也有不同的重点。

第一周：以易消化、不加重肠胃负担的食材为主，如高碳、水化合物食材（谷物、植物根类）的粥、糊，同时增加含铁丰富且吸收率高的食物（动物肝脏），必要时增加活血化瘀、生肌的食材（黑芝麻、益母草、红糖等）帮助恶露排出。

第二周：可适当增加高蛋白食物（鱼虾、畜禽蛋类），同时增加一些优质蛋白和丰富的矿物质和维生素（奶类、豆制品、深色蔬菜等）。

第三周：以滋阴补气血为主，全面整体补充。饮食宜脂肪含量低、营养密度高（鸡肉，鸡蛋，牛肉等），同时加强泌乳、通乳的食物（黄豆，鱼汤，丝瓜，黄花菜等），必要时加入补气血的药食（黄芪、党参、大枣）。

第四-八周：进入塑身阶段，即保持身材的好时机。