老北京冰糖葫芦培训

1.对原材料的选择也是非常严格的，按山楂每斤45个左右的标准进行采购，经过筛选，清洗，晾晒，从根本行保证原材料的品质，然后按照独特的加工工艺，经过去核，穿串，整形，熬糖等环节使加工而成的冰糖葫芦色彩润泽鲜亮，入口酥脆，酸甜适中，口味延绵持久。

2.糖不化在熬白糖过程中，根据温度及时间的变化加入适量视频添加剂，使糖不易化，采用了糖不化的技术，抢了商机，自然也给您带来了利润。

3.蜂蜜糖葫芦，特色是入口酥脆，有一种浓浓的蜂蜜味和天然薄荷糖，栗香味把冰糖葫芦中蜂蜜的营养完完全全保留下来，但不易化糖，营养丰富，消化开胃，食后口里留香。