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西昌火盆烧烤培训

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酒桶厨艺火盆烧烤技术,采用火盆纯碳烤方式、选取新鲜优质食材、通过多种秘制香料腌制入味、由经验丰富的烧烤师傅根据不同菜品特点、掌握佳火候,以保证菜品味道鲜美、外焦里嫩的佳口感。

火盆烧烤培训内容:

        1、香料、食材的选择和辨认。

        2、秘制烧烤油的制作技术。

        3、火盆烧烤菜品的初加工、腌制技术、串签技术。

        4、火盆烧烤实际烤制培训(师傅一对一指导)。

        5、配料、烧烤工具采购指南。

        6、火盆烧烤全套技术配方无条件提供。

授课老师(2)
巴老师 老师 12年经验 教授7门课程
领域: 面食/面点培训、餐饮培训
教授: 冷串串培训、冷吃技术培训、特色龙虾培训、西昌火盆烧烤培训、串串烧烤培训、万州烤鱼培训、特色干锅培训
吴老师 老师 10年经验 教授7门课程
领域: 中式烹饪培训、餐饮培训
教授: 冷串串培训、冷吃技术培训、特色龙虾培训、西昌火盆烧烤培训、串串烧烤培训、万州烤鱼培训、特色干锅培训
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