蜀妈餐饮铺盖面培训内容:
1、配料的制作和运用
2、面粉的选择发酵,扯面的手法练习
3、臊子的炒制,红油的炼制
4、打碗底,挑面手法练习
这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学,包含所有的学习期间使用的学习食材,终身免费复习服务。
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