1. 揉面、和面、扯面技术
2. 煮面、舀面技术
3. 臊子的炒制技术
4. 高汤熬制技术
5. 煮豌豆的技术
这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学,包含所有的学习期间使用的学习食材,终身免费复习服务。
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