这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学,包含所有的学习期间使用的学习食材,终身免费复习服务。
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
1、火锅配方中的香料的识别。
2、火锅蘸酱碟的制作方法。
3、火锅清油的底料的炒制技术。
4、火锅老油的底料的炒制技术。
5、火锅高汤、清汤的熬制方法。
6、火锅味型的对锅技术。
7、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理。
全日制会计非就业班企业人力资源管理师企业人力资源管理师