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1、米线和砂锅的选择
2、红油辣子制作、香料的打粉
3、高汤的熬制
4、各种浇头制作方法
5、成品搭配出炉
砂锅米线种类:三鲜砂锅、牛肉砂锅、酸菜肉丝砂锅、肥肠砂锅、鸭掌砂锅等等市面上有的我们都会教
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