这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学,包含所有的学习期间使用的学习食材,终身免费复习服务。
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
培训内容及教学:
1.称面和面的技术.
2.调馅
3.包子的制作
4.醒包子
5.蒸包子
6.材料的保管
7.花卷、馒头的制作技术
大包子:鲜肉包、酱肉包、牛肉包、芽菜包、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包。
小笼包:鲜肉包、酱肉包、牛肉包、芽菜包。
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