这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学,包含所有的学习期间使用的学习食材,终身免费复习服务。
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
教学流程:
1.石锅鱼配料的识别、选购
2.配料、香料的加工方法
3.各种风味小料的制作
4.鱼的处理加工流程
5.石锅鱼的实际操作工艺
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