成都蜀味缘餐饮培训

羊肉汤培训班

终身免费复学 高薪就业 随到随学
课程内容 羊肉汤培训班
课程亮点
适用人群
目标收获

帮助学员学会做羊肉汤

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王老师 @蜀味缘
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培训详情:

羊肉汤其汤鲜,唯美,香气宜人,是上等的补气养生的汤类美食。羊肉汤的独特,主要得益于山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。美味学院的羊肉汤教学细致,数十年开店经验师傅手把手教学,再加上本身羊肉汤烹饪技艺,汤鲜味美,香气四溢,让人赞不绝口,留恋忘返。教学包含肉汤的熬制、配菜制作、切配工艺的搭配等等!

课程亮点:

小班制学习

模块化授课

手把手教学

点对点辅导

一对一点评

阶段达标考核

课程内容:

1、讲述羊肉汤原料的选购;

2、讲述羊肉汤食材的预加工;

3、讲述羊肉汤加工的基本标准;

4、实操羊肉汤的工艺步骤;

5、实操羊肉汤味型的调配方法;

6、讲述羊肉汤制作过程中的常见问题和处理技巧;

7、讲述羊肉汤主要原材料的好坏识别等。

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