四川卤菜培训

正川厨艺卤菜介绍

正川厨艺卤菜培训课程教授正宗四川卤菜技术，由国家名厨张世禄教学，课程内容包含红卤、白卤等卤菜制作。卤菜菜品丰富，包括猪系列、鸡鸭系列、牛系列的食材卤制。卤菜培训课程整个项目一起教学，不分菜品收费，教全套技术配方，简单易学，无需厨艺经验，是个体夫妻创业的理想培训项目。

特色卤菜市场优势

卤菜开店经营简单，利润较高，只要能够找到合适店面，有人流量就可以做一家卤菜店面。其特色卤菜项目的市场优势主要有：

（1）卤菜创业，仅需学习卤菜技术，技术简单易学，无需厨艺基础

（2）只需购买简单的卤锅、冰柜等设备，无需采购大量的硬件

（3）人工投入少，1-3人均可经营，适合个人、夫妻、无业人员学技术